Пирог шарлотка

Простой рецепт пирога шарлотка пошагово с фото.

Простой рецепт пирога шарлотка домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 214 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 214 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.
• Сахар 1 стак.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Масло сливочное 100 г.
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
• Корица 2 ч. ложк
• Яблоко 4 шт.

Пошагово

1. Смешиваем все сухие ингредиенты: 1 стакан муки, 1 неполный стакан сахара (оставив пару столовых ложек на соус), 1 чайную ложку корицы, 1 чайную ложку разрыхлителя.
2. Смешиваем взбитые 2 яйца и 70 грамм растопленного сливочного масла.
3. Чистим яблоки от кожуры и сердцевины. 3 средних яблока нарезаем кубиками размером в 1 сантиметр. Смешиваем яблоки с сухими ингредиентами.
4. Добавляем в яблочную смесь мокрые ингредиенты.
5. Все хорошенько перемешиваем и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Оставшееся яблоко режем на дольки и украшаем ими наш пирог. Отправляем его в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 50 минут.
6. Делаем соус для пирога. Берем оставшееся сливочное масло 30 гр., сахар, 1 ч. ложка корицы. Нагреваем до того, как сахар растворится в масле.
7. Готовый пирог смазываем нашим соусом. Приятного аппетита!