Пирожки из дрожжевого теста Ромашка

Непростой рецепт пирожков из дрожжевого теста Ромашка пошагово с фото.

Очень вкусные и красивые пирожки приведут в восторг ваших детишек!

В это дрожжевое тесто начинки можно добавлять любые. Можно сладкие, можно несладкие.

Вы когда-нибудь задумывались, что пирожки должны быть не только вкусными, но и правильно преподнесенными. Если вы хотите, чтобы ваши пирожки имели успех на праздничном столе, предлагаем вам их приготовить по следующему кулинарному рецепту.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 257 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Для теста:
• Мука 3 стак. (200 мл)
• Молоко 230 мл
• Яйца 1 шт.
• Растительное масло 3 стол. л.
• Коричневый сахар 2 стол. л.
• Соль 1 чайн. л.
• Сливочное масло 50 гр
• Дрожжи (сухие) 2 чайн. л.
• Для начинки:
• Яблоки 2 шт.
• Сахар (песок) 3 стол. л.
• Лимонная цедра (для начинки и украшения пирога) 3 гр
• Апельсиновая цедра (для начинки и украшения пирога) 5 гр
• Для украшения:
• Сахарная пудра 50 гр

Пошагово

1. Сначала делаем дрожжевое тесто. Берем сливочное масло и размягчаем его. Я советую никогда его не топить на водяной бане. Лучше оставить в комнате, оно нагреется, затем его надо будет размять вилкой. Добавляем к нему коричневый сахар, чуть соли. Вливаем теплое молоко, разбиваем яйца. Все перемешиваем. В конце кладем муку и сухие дрожжи. Тесто оставляем доходить под полотенцем в теплом месте. За это время делаем начинку. Она может быть абсолютно любая, как сладкая, так и не сладкая. Я люблю пироги из яблок, поэтому и тут использовала яблоки. Помыла их, очистила, мелко порезала. Положила на сковороду, посыпала их сахаром и апельсиновой цедрой. Поставила на огонь на 20 минут. Яблоки надо постоянно мешать. Начинку перед употреблением надо остудить. Достать тесто. Порезать на кусочки и сделать из них пирожки с нашей начинкой. Смазать форму для выпечки маслом. Положить в центр пирожок круглой формы, специально такой вылепите. Вокруг него остальные. Должна получиться ромашка. Сверху все смазать яйцом. Выпекать в духовке полчаса при температуре в 230 градусов. Готовые пирожки посыпать сахарной пудрой, а центральный пирожок - серединку – лимонной цедрой. Приятного аппетита!