Пирожки картофельные с капустой

  1. Eupnopui

    Eupnopui Плакина Эля

    41

    Простой рецепт пирожков картофельных с капустой пошагово с фото.

    Рецепт пирожки из картофеля - домашние пирожки из картошки с капустной начинкой на каждый день. Горячие пирожки придутся кстати к сытному обеду или перекусу на полдник.

    Количество порций: 10


    Пирожки картофельные с капустой
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 25 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 10 порций

    • картофель — 1,7 Килограмма
    • яйцо — 2 Штуки (для пирожков и для фарша )
    • мука пшеничная — 25 Грамм
    • соль — - По вкусу
    • капуста — 250 Грамм
    • масло растительное — 100 Грамм
    • лук репчатый — 50 Грамм
    • масло сливочное — 90 Грамм
    • сахар — - По вкусу

    Пошагово

    1. Картофель отварите, протрите на терке, пока он горячий, а затем смешайте с яйцом, добавив соль. Свежая капуста тщательно рубится и шинкуется, слегка поджаривается на масле, после чего солится. В нее добавляется сырое яйцо, а также лук, пассерованный на масле, перемешивается.
    2. Квашеная капуста жарится на растительном масле вместе с луком, а после заправляется сахаром по вкусу. Залейте в нее бульон, либо воду, а затем тушите около 30 минут, либо до готовности. Картофель делится на круглые лепешки, в него заворачивается капустный фарш, формуя пирожки. Запанируйте их в муке и жарьте на масле. Подавать пирожки с капустой в горячем виде со сливочным маслом.


     
  2. Xvtouion

    Xvtouion Анищенко Зоя

    20
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    aaheoj и Вика_В нравится это.
  3. Алышева К

    Алышева К Катарина А

    18
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Чуприна А, Oobeujw и eouih нравится это.
  4. А_Кашенина

    А_Кашенина Кашенина Антонина

    25
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Завьялова Л нравится это.
  5. ufxnteono

    ufxnteono Member

    42
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Foaeoae нравится это.
  6. ouijoe

    ouijoe Member

    34
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Uhffkowvk и В_Левыкина нравится это.
  7. novak82

    novak82 Светлана Н

    23
    Рецепт пирожков картофельных с капустой понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  8. Мыскова И

    Мыскова И Мыскова Инга

    48
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    sokol96 нравится это.
  9. paltseva78

    paltseva78 Пальцева Евгения

    13
    сегодня первый раз готовила пирожки картофельные с капустой.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Л_Хышова нравится это.
  10. Hrorxya

    Hrorxya Макаева Вера

    8
    Очень довольна пирожками картофельными с капустой! Благодарю за рецепт.
     
    Isoezjoao нравится это.
  11. Wsoaoew

    Wsoaoew Карасёва

    50
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    muramtseva80 и s_lana нравится это.
Национальная кухня: