Пирожки с фаршем и орехами

Простой рецепт пирожков с фаршем и орехами пошагово с фото.

Этот рецепт пример того, как обычные пирожки из готового слоёного теста можно превратить в очень вкусную закуску. В фарш для пирожков добавляются специи (острый молотый красный перец чешуйками и так далее), свежая зелень и крупно молотые орехи. Получается сытно и очень очень вкусно. Орехи прекрасно сочетаются с фаршем, а специи придают дополнительную изюминку.

Очень простой рецепт, но достойный того, чтобы предложить его гостям. В оригинальном рецепте тесто готовится как в рецепте пирожки из домашнего слоёного теста, но на этот раз, из-за нехватки времени, я взяла готовое тесто.

• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 303 килокалорий
• Повод: Обед, перекус, завтрак

Ингредиенты на 10 порций

• Говяжий фарш 120 г
• Кинза свежая 5 веточка
• Орехи грецкие 50 г
• Перец красный молотый 1 щепотка
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Соль 1 щепотка
• Тесто слоёное бездрожжевое 125 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошагово

1. Для приготовления пирожков нужно взять слоёное тесто, фарш, кинзу (или любую свежую зелень по вкусу), орехи и специи.
2. Орехи крупно порубить широким ножом.
3. Измельчить зелень.
4. Добавить оба ингредиенты в фарш. Также добавить специи, попробовать на соль и перемешать. Начинка готова.
5. От рулона слоёного теста разрезать сколько нужно теста (15 см) и немного раскатать его.
6. Разрезать на равные по размеру квадратики. Разбить в миску яйцо. При помощи кисточки смазать края квадратов яйцом, чтобы при выпечке края не раскрылись. В центр каждого квадратика положить начинку.
7. Завернуть, кончиками пальцев чуть надавить на края изделий. Смазать яйцом и при желании посыпать кунжутом.
8. Выпекать пирожки в предварительно нагретой до 200°С духовке до красивого румянца. Вот так всё быстро и практично.