Пирожки с картошкой и ветчиной

  1. Горчатова В

    Горчатова В Горчатова Вита

    9

    Простой рецепт пирожков с картошкой и ветчиной пошагово с фото.

    Пирожки с картошкой и ветчиной последний раз готовила на свой день рождения. Гости все расхватали, пока ждали горячее. Даже на другие холодные закуски не взглянули. А уходя, попросили еще и с собой.

    Количество порций: 9


    Пирожки с картошкой и ветчиной
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пирожки
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 9 порций
    • Количество калории: 138 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 9 порций

    • Картошка — 7-8 Штук
    • Ветчина — 350 Грамм
    • Мука — 4 Стакана
    • Кефир — 350 Миллилитров
    • Сода — 1 Чайная ложка
    • Соль — По вкусу
    • Масло растительное — 3 Ст. ложки
    • Яйцо — 1-2 Штук

    Пошагово

    1. Как приготовить пирожки с картошкой и ветчиной?
    2. Муку смешайте с растительным масло, солью и гашеной содой. Добавьте кефир и замесите тесто. Готовое тесто оставьте в миске в теплом месте на полчаса. Кстати, если тесто сложно месить и оно липнет к рукам, добавьте еще муки.
    3. Ветчину нарежьте небольшими кубиками. Ее можно обжарить или добавить в начинку сырой.
    4. Картошку нарежьте и отварите до готовности. Посолите.
    5. Вареный картофель истолките и перемешайте с ветчиной.
    6. Выросшее тесто раскатайте, вырежьте блюдцем «блинчики».
    7. В каждый «блинчик» выложите по ложке начинки, края защипните.
    8. На застеленный пергаментной бумагой противень выложите пирожки, оставив между ними немного места.
    9. Смажьте пирожки взбитым яйцом.
    10. Выпекайте пирожки с картошкой и ветчиной в разогретой до 190 градусов духовке до румяного цвета.
    11. Пирожки с картошкой и ветчиной готовы!
    12. Приятного аппетита!


     
  2. Ofopouoje

    Ofopouoje Алеся

    14
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пирожков с картошкой и ветчиной
     
    К_Кочешкова нравится это.
  3. Fpouiak

    Fpouiak Стася М

    11
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
  4. Mvmiiam

    Mvmiiam Рублёва Рая

    10
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  5. Cofewaljo

    Cofewaljo Анюша

    15
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирожки с картошкой и ветчиной (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  6. Маргарита_Р

    Маргарита_Р Роздерова Маргарита

    29
    Обалденный рецептик пирожков с картошкой и ветчиной. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    zamyslova87 нравится это.
  7. Iqalhoifg

    Iqalhoifg Шубко Лиза

    35
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
Национальная кухня: