Пирожки с капустой и морковью

  1. МирославаП

    МирославаП Мирослава

    43

    Простой рецепт пирожков с капустой и морковью пошагово с фото.

    Простой рецепт пирожков с капустой и морковью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 53 килокалорий.


    Пирожки с капустой и морковью
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 53 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Пшеничная мука 1 кг
    • Соль 2 чайные ложки
    • Морковь 1 штука
    • Сода ½ чайной ложки
    • Молодая капуста 500 г
    • Репчатый лук 2 штуки
    • Молотый красный перец по вкусу
    • Кефир ½ л
    • Яйцо куриное 2 штуки

    Пошагово

    1. Тесто. Предварительно просеиваем муку, добавляем соль, соду и смешиваем ингредиенты. Делаем небольшую лунку в смеси муки, соли и соды, и добавляем 1 яйцо и кефир. Замешиваем тесто и оставляем его на некоторое время.
    2. Начинка. Нарезаем морковь соломкой и обжариваем на небольшом огне. К моркови добавляем мелко нарезанный лук и капусту (соль, перец по вкусу) и обжариваем на небольшом огне 10 минут. Затем накрываем крышкой и тушим еще 10 минут.
    3. Пирожки. Берем небольшой шарик теста (если тесто прилипает к рукам, то руки можно смазать небольшим количеством растительного масла), разминаем в лепешку, кладем на середину лепешки начинку (количество начинки на ваше усмотрение) и склеиваем концы.
    4. Разбиваем яйцо, смешиваем белок с желтком, добавляем 3 столовые ложки воды и смешиваем ингредиенты. Смазываем пирожки.
    5. Выпечка. Лист смазываем небольшим количеством масла. Духовку предварительно нагреваем примерно 30–40 минут. Ставим лист в духовку на 30 минут и выпекаем пирожки при температуре 200 градусов.


     
    ilchenko84 нравится это.
  2. ДианаП

    ДианаП Панасенко Диана

    61
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  3. Юляша_В

    Юляша_В Юляша В

    28
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Cigteipbu нравится это.
  4. r_katya

    r_katya Рашук

    22
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  5. yelyao

    yelyao Ольга Эля

    74
    Спасибо за рецепт, готовила пирожки с капустой и морковью на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Isdsnfln нравится это.
  6. lukashevich81

    lukashevich81 Маша

    30
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт пирожков с капустой и морковью станет любимкой
    хочу хочу
     
    Rtafeeije и Eacozehie нравится это.
  7. Вакутина А

    Вакутина А Вакутина

    5
    Пирожки с капустой и морковью - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Ю_Варкулевич нравится это.
Национальная кухня: