Пирожное Ежики

  1. Косарева А

    Косарева А Ася К

    64

    Несложный рецепт пирожного Ежики пошагово с фото.

    Простой рецепт пирожного Ежики домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 6 ч. Содержит всего 405 килокалорий.


    Пирожное Ежики
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пирожные
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 6 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 405 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Яичные желтки (вареные, если яйца не домашние) 5 шт.
    • Сметана 3 стол. л.
    • Маргарин (для выпечки) 180 гр
    • Мука 2 стак. (200 мл)
    • Молоко (для глазури) 4 стол. л.
    • Какао - порошок (для глазури) 3 стол. л.
    • Сахар (для глазури) 1 стак. (200 мл)
    • Сливочное масло (для глазури) 40 гр
    • Изюм (начинка) 30 гр
    • Грецкие орехи (начинка) 30 гр
    • Вафли (для обсыпки, шоколадные) 20 гр

    Пошагово

    1. Желтки растереть с тремя ложками сметаны, добавить размягченный маргарин и 2 стакана муки. Замесить тесто, разделить на четыре шарика и поставить в холодильник, в морозильную камеру на 1,5-2 часа. Затем раскатать из теста шарики диаметром 2,5 см и слепить из них пирожки. Запекать пирожки 18-20 минут в хорошо разогретой духовке.
    2. Для глазури смешать молоко, какао и сахар и варить до закипания, затем добавить масло и, помешивания довести до загустения. Вафли потереть на крупной терке.
    3. Остуженные пирожки обмакнуть в глазури ( глазурь быстро застывает, поэтому её нужно периодически подогревать на газу) и обвалять в вафлях.


     
    t_svetlana нравится это.
  2. k_dariya

    k_dariya Корчина

    66
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Непряхина И и irishaf нравится это.
  3. Полли_В

    Полли_В Велигодская Полли

    47
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    lyzhina76 нравится это.
  4. novosyolova89

    novosyolova89 Даша

    12
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  5. Tvafxan

    Tvafxan Софья

    85
    Я тоже обожаю пирожное ежики
    но сама делала только один раз.
     
Национальная кухня: