Пирожное из слоеного теста с заварным кремом и ягодами

  1. Ywwtaez

    Ywwtaez Ашугян Евгения

    79

    Несложный рецепт пирожного из слоеного теста с заварным кремом и ягодами пошагово с фото.

    Простой рецепт пирожного из слоеного теста с заварным кремом и ягодами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 244 килокалорий.


    Пирожное из слоеного теста с заварным кремом и ягодами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 244 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • слоеное тесто 500 г
    • клубника 150 г
    • голубика 40 г
    • яйцо куриное 3 шт.
    • мука 4 столовых ложек
    • молоко 1 л
    • сливочное масло 150 г
    • сахар 150 г
    • сахарная пудра 30 г
    • мята для украшение

    Пошагово

    1. Тесто немного раскатать, нарезать на брусочки. Каждый из брусочков надрезать по середине и выпекать на пергаменте при температуре 210 градусов около 7-10 минут, до золотистого цвета.
    2. Для заварного крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку. Постепенно вводим молоко, все хорошо размешиваем и ставим на огонь. Как масса закипит и начнет густеть, снимаем с плиты и остужаем до комнатной температуры. Вводим мягкое сливочное масло и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
    3. На готовое слоеное тесто намазываем заварной крем, выкладываем ягоды. Украшаем свежей мятой и посыпаем сахарной пудрой. Можно подавать.

    Для заварного теста,если есть возможность,лучше использовать деревенские куриные яйца.Как правило желток в них ярко желтый-оранжевый и заварной крем будет яркий и желтый-тот самый.

    Настоящее название заварного крема Crème Anglaise!



     
    ВикторияН нравится это.
  2. muzipova92

    muzipova92 Музипова Зина

    30
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    baibekova77 и nadzhafova86 нравится это.
  3. Qoaesfrou

    Qoaesfrou Шемелина Женя

    17
    какой интересный рецепт пирожного из слоеного теста с заварным кремом и ягодами:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    b_marianna нравится это.
  4. kopeshtyanski97

    kopeshtyanski97 Копештянски Людочка

    32
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    milkovskaya87, НикаП, Elieinoz и ещё 1-му нравится это.
  5. Iwipunsna

    Iwipunsna Гец Люля

    35
    какой интересный рецепт пирожного из слоеного теста с заварным кремом и ягодами:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Uwbieloem, ЭлькаХ, l_liza и ещё 1-му нравится это.
  6. Ooiatpyx

    Ooiatpyx Людмила

    27
    спасибочки
    как раз собралась делать пирожное из слоеного теста с заварным кремом и ягодами
     
    dubenskaya93 нравится это.
  7. mustafina89

    mustafina89 Мустафина Леся

    56
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    anikina93 нравится это.
  8. bilokon81

    bilokon81 Билоконь Анька

    9
    Доброго!
    Сегодня приготовила пирожное из слоеного теста с заварным кремом и ягодами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  9. Ruenesep

    Ruenesep Абульханова Виктория

    39
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик пирожного из слоеного теста с заварным кремом и ягодами
     
    Aktilov и Iufyovau нравится это.
  10. Утгоф Т

    Утгоф Т Тома У

    8
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Ekvisno нравится это.
Национальная кухня: