Пирожное «Ёжики»

Простой рецепт пирожного «Ёжики» пошагово с фото.

Простой рецепт пирожного «Ёжики» итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 279 килокалорий.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 279 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 4 порции

• печенье (например, «Сахарное», «К чаю», «) 700 г
• сгущенное молоко 2 банки
• сахарная пудра 150 г
• какао (порошок) 3-4 ст. л.
• масло сливочное 250 г
• мак 4 ст. л.
• семена подсолнечника (очищенные) 100 г
• барбарис (сушеный) несколько ягод

Пошагово

1. Обычное печенье детям не слишком нравится, но если сделать из него «ежей», то получится вкусный и оригинальный десерт.
2. Пирожное Ёжики станет отличным решением для любого детского праздника.
3. Печенье измельчить.
4. Выложить крошки в миску.
5. Смешать с сахарной пудрой и какао - порошком.
6. Влить сгущенное молоко, добавить размягченное масло (его можно даже чуть растопить).
7. Хорошо перемешать массу руками.
8. Из небольших кусочков слепить «ежиков» (вздернуть носик, сделать надбровные дуги).
9. Расставить «семейку» на широком блюде.
10. Обвалять «ежиков» в маке, оставив чистыми «мордочки».
11. Глазки и носики сделать из ягод сушеного барбариса (можно сделать их также из шоколада).
12. Затем сделать каждому «иголки» из семечек.
13. Процесс этот не быстрый и достаточно кропотливый.
14. Но результат того стоит.