Пирожное «Картошка» с вишней и миндалем

Простой рецепт пирожного «Картошка» с вишней и миндалем пошагово с фото.

Простой рецепт пирожного «Картошка» с вишней и миндалем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 394 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 394 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Печенье 350 г
• Сливочное масло 100 г
• Кофе со сгущенным молоком 250 г
• Кедровые орехи 50 г
• Сахар 50 г
• Какао - порошок 4 столовые ложки
• Сушеная вишня по вкусу
• Горький шоколад 40 г
• Миндаль 25 штук

Пошагово

1. Перемолоть печенье в комбайне до крупной крошки. Чтобы остались неперемолотые кусочки.
2. Залить вишню горячей водой и дать постоять 15–20 минут.
3. Добавить сгущенное молоко (по желанию. сгущенку с кофе можно заменать варенкой), сахар (я не добавляла, по мне и так сладко), 2 ст. л. какао - порошка, мягкое сливочное масло и орехи (можно использовать любые, но крупные надо порезать ножом или перемолоть на начальном этапе, вместе с печеньем). Все перемешать вручную до состояния однородной массы (минут 5).
4. Расплавить шоколад. Я это делаю в микроволновке, можно на водяной бане (если расплавленный шоколад не получается жидким, можно добавить чайную ложку сливочного масла или жирных сливок).
5. Берем небольшое количество массы, формируем шарик и кладем внутрь1–2 вишни. Обваливаем шарик в какао и выкладываем в бумажную формочку.
6. Сверху наливаем полчайной ложки шоколада и втыкаем 1 миндальный орех. Поставить на полчаса в холодильник.