Пирожное тирамису

Несложный рецепт пирожного тирамису пошагово с фото.

Сливочный десерт с потрясающими тонкими нотками кофейного ликера.

Пирожное тирамису итальянской кухни популярно в мире настолько, что, в обход классических, стали появляться различные его разновидности с добавлением дополнительных ингредиентов или заменой уже привычных. Вкус конечная еда от этого не теряет совершенно, можно сказать, что вы едите одно и то же пирожное, у которого сегодня одно настроение, а завтра другое. Этот кулинарный рецепт я нашла, когда искала что-то новенькое. Поскольку классическое тирамису уже пробовала, хотелось сделать что-то «нестандартное», поэтому встречайте. Блюдо на 4 порции. По поводу круглых конфет: я брала «Ферреро Роше».

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожные
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 25 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 304 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 100 гр
• Маскарпоне 250 гр
• Фундук 30 гр
• Творог 250 гр
• Шоколад (конфеты шоколадные в форме шариков) 4 шт.
• Разрыхлитель 0.5 чайн. л.
• Яйца 3 шт.
• Кофе (эспрессо) 40 мл
• Апельсины 2 шт.
• Сахар 160 гр

Пошагово

1. Через сито просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем. Взбиваем с сахаром (100 г) яйца, вливаем 3 ст. л. горячей воды, добавляем муку. Выкладываем в форму и запекаем одним коржом около 15-ти минут. Остужаем корж. Стаканом вырезаем из него кружки.
2. Теперь апельсины очищаем от кожуры, нарезаем тоненькими кружками. Творог, сыр и оставшийся сахар смешиваем в единую массу. Ликер разбавляем кофе экспрессо. В каждый из четырех стаканов на дно выкладываем один ломтик коржа, поливаем ликером, сверху опускаем кружок апельсина, сыплем измельченный фундук и выкладываем сырно - творожную массу. Ставим на час в холодильник. После украшаем верхушку конфетой и подаем.