Пирожные из зеленого чая

Простой рецепт пирожных из зеленого чая пошагово с фото.

Простой рецепт пирожных из зеленого чая японской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 328 килокалорий.

• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 328 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Куриное яйцо 4 шт.
• Зеленый чай 2 ст. ложк
• Сахар 80 г.
• Крахмал картофельный 50 г.
• Мука пшеничная 1 ст. ложк
• Масло сливочное 80 г.

Пошагово

1. В мире существует столько способов приготовления самого разного печенья, что все их, конечно, не запомнить. Но и останавливаться на 2-3 рецептах тоже не стоит, ведь столько всего хочется попробовать! Вот таким рецептом, который лично мне очень захотелось воплотить в жизнь, явилось печенье с зеленым чаем - привет из японской кухни. А вы когда - то пробовали такое печенье? Если нет, то как раз время настало Первым делом нужно отделить желтки от белков. Желтки взбить миксером с сахаром.
2. Перемолоть в кофемолке чай, добавить к яично - сахарной смеси. Растопить сливочное масло, вмешать его и крахмал, взбить миксером до однородной массы.
3. В отдельной емкости взбить белки с щепоткой соли до мягких пиков.
4. Аккуратно, силиконовой лопаткой, помешивая снизу вверх, чтобы белки не опали, смешать белковую и желтковую части.
5. Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать ложкой муки.
6. Вылить тесто в форму, по необходимости разровнять. Выпекать будущие пирожные около 30 минут при 150 градусах.
7. Вот и всё, наше необычное блюдо готово, осталось только дать ему остыть, нарезать на небольшие порции и красиво украсить. Приятного вам аппетита!