Пирожные "Плетенки с фруктовой начинкой"

Простой рецепт пирожных "Плетенок с фруктовой начинкой" пошагово с фото.

Рецепт приготовления песочных пирожных с вареньем или повидлом.

Количество порций: 10

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 333 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 10 порций

• муки — 2 Стакана
• сахара — 1/1, Стакана
• сливочного масла или маргарина — 200 Грамм
• яйца — 1,5 Штуки
• густого варенья, джема или повидла — 1 Стакан
• яичный желток для смазки — 1 Штука

Пошагово

1. По этому рецепту у вас получится 10 пирожных весом 90-100 г или 20 пирожных по 50 г.
2. Приготовление:
3. Смешать в миске масло, сахар и яйца деревянной лопаточкой до получения однородной массы. Всыпать муку и руками замесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 5-6 мм. 2/2, пласта нарезать полосами шириной 10 см. Выложить полосы на сухой противень и смазать всю поверхность фруктовой начинкой. Смазать края полосок желтком. Из оставшегося теста раскатать пласт толщиной 3-4 мм и нарезать тонкими полосочками. Выложить полосочки поверх фруктовой начинки на больших полосах, формируя плетение. Прижать концы маленьких полос к большим полосам. Смазать верхушку желтком. Можно вместо смазывания желтком посыпать полоски после выпечки сахарной пудрой. Поместить противень в духовку и выпекать при 220-230 градусах в течение 20-30 минут. Разрезать полосы на ломтики и подавать.