"Пирожочки на лужочке" (с зеленым луком, укропом, сыром и яйцом)

Простой рецепт "Пирожочков на лужочке" (с зеленым луком, укропом, сыром и яйцом) пошагово с фото.

К нам пришла весна, у меня на грядке появился молодой, ароматный-ароматный зеленый лук, очень захотелось испечь с ним пирожков! а фото на васильковом пригорке - маленький бонус для тех, у кого еще холодно и пасмурно

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 55
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 133 килокалорий
• Повод: На природу, На обед, Для детей, На полдник

Ингредиенты на 5 порций

• кефир — 400 г
• сода — 1 ч. л.
• мука цельнозерновая — 1,5 стак.
• мука пшеничная (сколько возьмет тесто)
• яйца (4 в начинку, 1 в тесто) — 5 шт
• соль (по вкусу)
• укроп, лук зеленый — 1 пуч.
• сыр (типа российского) — 100 г

Пошагово

1. В миску влить кефир, добавить яйцо, соду, немного соли, ложку растительного масла.
2. Всыпать 1,5 стакана цельнозерновой муки и немного обычной, замешивать тесто, постепенно подсыпая обычной муки столько, сколько потребуется.
3. Тесто немного липнет к рукам, но уже не размазывается по миске? Готово!
4. Яйца отварим в крутую, очистим и остудим.
5. Нарежем яйца, лук, укроп. Сыр натрем на терке. Немного посолим начинку. ..
6. Тесто режем кусочками, обваливаем в муке и раскатываем, раскладываем начинку.
7. Лепим пирожки.
8. Жарим на растительном масле.
9. С двух сторон. ..
10. Выкладываем на бумажные полотенца.
11. Разлом. ..
12. Приятного аппетита!