Простой рецепт плавленного сыра с грибами пошагово с фото. Любите плавленный сыр, но хотите питаться здоровой пищей? Предлагаю приготовить плавленный сыр с грибами самостоятельно. В результате вы получите очень нежное и вкусное блюдо. Обязательно попробуйте! Если хотите, можете вместо грибочков использовать нарезанную ветчину или бекон. Вы также можете добавлять всё вместе. Хорошо в данном блюде будет смотреться зелень. Экспериментируйте!Количество порций: 5-7Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Бутерброды, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 178 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 5 порцийТворог — 500 ГраммСметана — 3 Ст. ложкиСода — 1 Чайная ложкаШампиньоны — 200 ГраммСоль, перец — По вкусуЯйцо — 2 ШтукиПошаговоВыложите творог в миску.Добавьте к нему 3 столовые ложки сметаны и 1 чайную ложку соды. Туда же вбейте 2 яйца. Посолите.Все ингредиенты тщательно смешайте при помощи блендера: у вас должна получиться однородная масса. Как только вы получите именно такую массу, поставьте миску на водяную баню на 10 минут, пока творог не станет похож на плавленный сыр.Шампиньоны нарежьте любым удобным для вас способом. Обжарьте их на разогретой сковороде.Снимите сыр с водяной бани. Добавьте шампиньоны, перемешайте и приправьте. Домашний плавленный сыр готов!