Плечо ягненка на гриле

  1. Ofetpinp

    Ofetpinp Катя

    64

    Очень простой рецепт плеча ягненка на гриле пошагово с фото.

    Плечо ягненка, приготовленное на гриле, вызовет у вас массу положительных эмоций. Мясо получится сочным и ароматным - просто пальчики оближете. Замариновать плечо надо на ночь, рассчитайте время!

    Правильно приготовленное плечо ягненка на гриле - безумно вкусное. Мясо должно быть свежим, а запекать плечо лучше на небольшой огне. Мариновать плечо ягненка в розмарине, чесноке, чили и меду рекомендую не меньше ночи, а еще лучше - сутки.

    Количество порций: 2-4


    Плечо ягненка на гриле
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 14 ч
    • Количество порций: 14 порций
    • Количество калории: 80 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 14 порций

    • Плечо ягненка — 2 Штуки
    • Чеснок, головки — 2 Штуки
    • Розмарин свежий, пучок — 1 Штука
    • Сушеный чили — 3 Штуки (можно выбрать из других видов острых перцев)
    • Мед — 4-6 Ст. ложек

    Пошагово

    1. Замочите чили в миске с водой.
    2. Почистите чеснок, промойте розмарин. Измельчите розмарин и чеснок ножом.
    3. Натрите плечо рубленым чесноком с розмарином.
    4. Когда чили размякнет, порубите его также.
    5. Измельченный чили смешайте с медом.
    6. Смажьте плечо ягненка медом с чили.
    7. Плечи заверните в пластиковый пакет или пищевую пленку и отправляйте в холод на ночь мариноваться.
    8. Выпекать плечо ягненка надо на медленном огне гриля в течение 90 минут, переворачивая, не протыкая мясо.
    9. Плечо ягненка на гриле готово! Приятного аппетита!


     
    urazova88 нравится это.
  2. Латыпова Л

    Латыпова Л Латыпова Лиза

    75
    Посмотрела на фото плеча ягненка на гриле, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    msoemo нравится это.
  3. С_Камынина

    С_Камынина Светлана

    95
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту плеча ягненка на гриле... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    ya_katya, Федоров Д, shavrina85 и ещё 1-му нравится это.
  4. Jgpblmokz

    Jgpblmokz Мамедова Майя

    75
    как вкусно! Я полюбила плечо ягненка на гриле с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Jgpblmokz, ukolova88 и ЮлияД нравится это.
  5. b_toma

    b_toma Батурина Тома

    22
    Плечо ягненка на гриле по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Euvuyeyt нравится это.
  6. Ярыгина Г

    Ярыгина Г Галка

    12
    Как вкусно! У меня муж любитель плеча ягненка на гриле.
     
    Галя_Ч, Uhoscene и Eoaueltbe нравится это.
  7. Yjpudheut

    Yjpudheut Евченко Зинка

    9
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  8. cemahtl

    cemahtl New Member

    18
    Плечо ягненка на гриле по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Zrkgaayo нравится это.
  9. Msfgsoa

    Msfgsoa Соня

    22
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
Национальная кухня: