Плетенка с шоколадной начинкой

Простой рецепт плетенки с шоколадной начинкой пошагово с фото.

Простой рецепт плетенки с шоколадной начинкой тайской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 236 килокалорий.

• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 236 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 4 порции

• мука 1 кг
• дрожжи (сухие) 25 г
• сахар 200 г
• молоко коровье 350 мл
• масло сливочное 150 г
• соль 0,5 ч. л.
• яйца куриные 2 шт.
• вареная сгущенка (или шоколадная паста) 1 банка
• шоколад молочный 100 г

Пошагово

1. Дрожжи смешать с мукой.
2. Добавить сахар, перемешать.
3. Масло растопить и охладить.
4. Яйца слегка взбить.
5. Соль, яйца и молоко добавить в муку с дрожжами.
6. Перемешать до получения гладкого и слегка липкого теста.
7. Накрыть тесто пищевой пленкой и отправить НА НОЧЬ в холодильник.
8. На утро тесто поднимается в два - три раза.
9. На утро готовое тесто раскатать по кругу и нанести вареную сгущенку или шоколадную пасту.
10. Выложить измельченный шоколад и скрутить в рулет.
11. Разрезать рулет вдоль пополам.
12. Заплести обе половинки в косичку, то есть сделать плетенки.
13. Выложить тесто в форму.
14. Смазать желтком.
15. Дать настояться 15-20 минут и выпекать при 180 градусах 30-40 минут.
16. Приятного аппетита!