Плюшки с изюмом и корицей

  1. Elneaeoy

    Elneaeoy Зина Д

    39

    Очень простой рецепт плюшек с изюмом и корицей пошагово с фото.

    Простой рецепт плюшек с изюмом и корицей русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 246 килокалорий.


    Плюшки с изюмом и корицей
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 246 килокалорий

    Ингредиенты на 5 порций

    • Дрожжевое тесто 250 г
    • Молотая корица 2 чайные ложки
    • Темный изюм 30 г
    • Яичный желток 1 штука
    • Сахар 4 чайные ложки

    Пошагово

    1. Взять замороженное дрожжевое тесто и разморозить при комнатной температуре. Я покупала тесто для пирожков, там уже готовые комочки, поэтому очень удобно раскатывать и готовить. В пачке где - то 10 комочков, я брала половину, получается 5 плюшек, можно удвоить.
    2. Когда тесто разморозится, нужно дать ему подняться в теплом месте. Комочки должны увеличиться в 2 раза.
    3. Далее раскатываем комочки до лепешки диаметра 15 см.
    4. Смазываем размягченным сливочным маслом верхнюю поверхность. Посыпаем корицей, сахаром и изюмом на глаз. Кто что любит больше. Я посыпала все поровну.
    5. Сворачиваем лепешку в рулетик, немного приминаем. Складываем рулетик пополам, изгибом вовнутрь и слегка прижимаем.
    6. Ножом надрезаем половину рулетика со стороны изгиба не до конца, оставляем хвостик 2 см. Разворачиваем две получившиеся половинки в стороны, чтобы получилось сердечко.
    7. Смазываем противень растительным маслом. Раскладываем плюшки и смазываем желтком стороны, где нет начинки.
    8. Ставим в теплое место, чтобы плюшки немного поднялись. Или сверху газовый плиты (на конфорки) при включенной духовке — тепло будет идти наверх и плюшки подойдут.
    9. После того, как плюшки поднимутся немного, ставим в разогретую духовку на маленький огонь минут на 10–15.


     
    margos нравится это.
  2. Обалденный рецептик плюшек с изюмом и корицей. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Owpfefa и Oioyuieog нравится это.
  3. evmina79

    evmina79 Евмина Ася

    18
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже плюшки с изюмом и корицей получается здорово!
     
    Даша_У нравится это.
  4. Ooyumoexb

    Ooyumoexb Решетник

    10
    @Elneaeoy, спасибо за новый вариант плюшек с изюмом и корицей.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
Национальная кухня: