Плов из чечевицы с курицей

Простой рецепт плова из чечевицы с курицей пошагово с фото.

Плов из чечевицы с курицей - традиционное блюдо восточной кухни, которое я обожаю готовить на семейный обед или ужин. Плов получается очень сытным и вкусным, кроме того, готовится достаточно быстро.

Приготовим плов из чечевицы с курицей в домашних условиях. Куриное филе обжариваем с овощами. Отдельно сварите чечевицу, практически до готовности. Добавляем чечевицу к овощам и мясу, также добавьте рис и специи. влейте воду и готовьте плов на медленном огне. Готовому блюду нужно дать настояться под крышкой, 10 минут. Удачи!

Количество порций: 4-5

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Плов
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 175 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Чечевица — 300 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Масло подсолнечное — По вкусу
• Куриное филе — 300 Грамм
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Соль и перец — По вкусу
• Рис — По вкусу

Пошагово

1. Морковь и лук мелко нарезаем.
2. На подсолнечном масле обжариваем куриное филе и овощи, примерно 7-8 минут.
3. В глубокой кастрюле варим чечевицу. Когда чечевица будет почти готова, снимаем с плиты кастрюлю и выливаем воду. Перекладываем чечевицу в кастрюлю к овощам и куриному филе. Засыпаем промытый рис, добавляем соль и перец. Вливаем кипяток, чтобы покрыть содержимое кастрюлю на 1-2 см. Перемешиваем и готовим на медленном огне 15 минут, уже не перемешивая.
4. Приятного аппетита!