Несложный рецепт плова из курицы на сковороде пошагово с фото. Если вы не хотите тратить на приготовление плова много времени, тогда есть для вас очень быстрый и весьма аппетитный вариант - плов из курицы на сковороде. Скажу вам честно, этот простой рецепт плова из курицы на сковороде очень часто выручал меня в ситуациях, когда нужно было быстро и вкусно накормить всю семью. Приготовить такое блюдо довольно просто, а все продукты весьма экономичные, поэтому я просто выкладываю их на сковородку и через короткое время на столе стоит отличный плов. Ну а поскольку это блюдо все любят, то такой плов расходится за считанные минуты, жалко только, что на сковороду его помещается не так уж и много. И если в вашем доме тоже уважают плов, но у вас не всегда хватает времени на его приготовление в классическом варианте, тогда в этом рецепте я с удовольствием расскажу вам, как сделать плов из курицы на сковороде быстро и вкусно.Количество порций: 4-5Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПловСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 207 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииФиле куриное — 300 ГраммЛук репчатый — 150 ГраммМорковь — 1-2 ШтукРис — 1,5 СтаканаЧеснок — 2 ЗубчикаЗира — 0,5 Чайных ложкиБарбарис — 1 Чайная ложкаПерец красный молотый — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуСоль — По вкусуПошаговоВ сковородку наливаем растительное масло и ставим ее на огонь. Филе нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем до золотистого цвета.В другой сковородке обжариваем нарезанный полукольцами лук и выкладываем его на мясо.Морковь трем на крупной терке и так же обжариваем отдельно, затем перекладываем на сковородку к остальным ингредиентам.Заливаем все кипятком так, чтобы он поднимался над морковью на 1 сантиметр. Накрываем сковороду крышкой и тушим все 15 минут на медленном огне.Когда жидкость закипит, добавляем все специи и солим.Рис промываем несколько раз и через 15 минут выкладываем его на сковороду, равномерно распределяем и заливаем водой. Уровень жидкости должен быть выше риса на 2 сантиметра. Готовим плов на медленном огне, не накрывая крышкой, пока жидкость не испарится с поверхности.Когда жидкость выпарится до уровня риса, вдавливаем в плов целые зубчики чеснока, накрываем сковороду крышкой и продолжаем тушить до полной готовности (еще минут 15). Готовый рис перемешиваем и выкладываем на тарелочки. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту плова из курицы на сковороде... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на плов из курицы на сковороде (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Мы тоже недавно первый раз делали плов из курицы на сковороде. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем