Плов из телятины в мультиварке

Непростой рецепт плова из телятины в мультиварке пошагово с фото.

Конечно же, традиционный плов готовится в казане, да и желательно на костре, а не дома. Я, в свою очередь, предлагаю рецепт приготовления плова в мультиварке. Получается очень даже неплохо, пробуем!

Перед вами - простой рецепт приготовления плова из телятины в мультиварке. Вам понадобятся такие ингредиенты: телятина, лук репчатый, морковь, масло для обжарки, разные приправы и специи. Плов готовится на программе Плов =) Перемешивать его в процессе приготовления, не нужно. Рис получается рассыпчатым, все как надо! Удачи!

Количество порций: 4-5

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Плов
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 225 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Телятина — 500 Грамм
• Шафран — По вкусу
• Морковь — 2 Штуки
• Зира — 1/1, Чайных ложки
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Красный перец молотый — 1/1, Чайных ложки
• Паприка — 1/1, Чайных ложки
• Рис — 2 Стакана
• Вода холодная — 3 Стакана
• Масло растительное — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Барбарис — 1 Чайная ложка

Пошагово

1. Морковь нарежьте соломкой, лук измельчите. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
2. Добавьте к овощам специи: паприку, красный молотый перец, шафран, зиру, барбарис. Перемешайте и добавьте соль по вкусу.
3. На дно чаши мультиварки кладем порезанное кубиками мясо. Сверху выкладываем обжаренные со специями овощи.
4. Добавляем промытый рис, несколько зубчиков чеснока. Заливаем все холодной водой. Готовим в программе «Плов». Перемешивать не нужно!
5. Приятного аппетита!