Плов из чечевицы и булгура с цукини и тыквой

  1. yelyak

    yelyak Кукуруза Эля

    62

    Непростой рецепт плова из чечевицы и булгура с цукини и тыквой пошагово с фото.

    Простой рецепт плова из чечевицы и булгура с цукини и тыквой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 43. Содержит всего 534 килокалорий.


    Плов из чечевицы и булгура с цукини и тыквой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная еда, Плов
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 43
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 534 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Коричневая чечевица 1,25 стакана
    • Куриный бульон 4,5 стакана
    • Репчатый лук 1 головка
    • Лавровый лист 1 штука
    • Соль ¼ чайной ложки
    • Булгур ¾ стакана
    • Молотый душистый черный перец ½ чайной ложки
    • Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
    • Лимонный сок 2 столовые ложки
    • Молодые цукини 1 штука
    • Тыква сквош 1 штука
    • Чеснок 1 зубчик
    • Рубленая петрушка 2 столовые ложки
    • Тертая лимонная цедра 2 чайные ложки
    • Рубленная кинза 2 столовые ложки

    Пошагово

    1. В кастрюле смешайте бульон, чечевицу, мелко нарезанный лук, лавровый лист, соль, душистый перец и черный перец. Доведите до кипения, закройте крышкой, уменьшите огонь и варите 20 минут. Затем добавьте булгур и варите еще 15–20 минут до готовности чечевицы и булгура. Снимите с огня, извлеките лавровый лист и вмешайте лимонный сок.
    2. Тем временем, разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные небольшими кусочками цукини и тыкву. Затем добавьте измельченный чеснок и цедру лимона. Готовьте 5 минут, помешивая.
    3. Добавьте петрушку и кинзу, посолите и поперчите и добавьте основной плов. Перемешайте и подавайте горячим.


     
    Люда_Ч и kiosova76 нравится это.
  2. Lotjxxtn

    Lotjxxtn Ариша В

    70
    Очень понравился состав плова из чечевицы и булгура с цукини и тыквой, все отлично должно сочетаться!
     
    Лизавета_Ч и kiaue нравится это.
  3. Ojuxyge

    Ojuxyge Орловская

    41
    как вкусно! Я полюбила плов из чечевицы и булгура с цукини и тыквой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    yaremenko89 и Ujhxknswz нравится это.
  4. Envrxok

    Envrxok Бовтун

    64
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Ixbarieq нравится это.
  5. Ghcgnbsk

    Ghcgnbsk Юта

    38
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на плов из чечевицы и булгура с цукини и тыквой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    ПолинаЛ, Tosazitx и Gcrouoe нравится это.
  6. Iowmomee

    Iowmomee Мифтахутдинова Марианна

    78
    @yelyak, Рецепт просто прелесть!
     
    Кира_Т нравится это.
  7. zlobina95

    zlobina95 Злобина Лера

    57
    ухтышка какой рецепт плова из чечевицы и булгура с цукини и тыквой!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Ettogtofe и Iiefelaq нравится это.
  8. РаяЕ

    РаяЕ Рая

    25
    Обязательно приготовлю!
    yelyak, спасибо!
     
Национальная кухня: