Плов из дикого риса с розмарином и красным виноградом

Простой рецепт плова из дикого риса с розмарином и красным виноградом пошагово с фото.

Простой рецепт плова из дикого риса с розмарином и красным виноградом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 21. Содержит всего 259 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Плов
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 21
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 259 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Репчатый лук 1 головка
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Дикий рис 2 стакана
• Свежий измельченный розмарин 2 чайные ложки
• Красный виноград без косточек 240 г
• Куриный бульон 400 мл
• Рубленая петрушка ½ стакана

Пошагово

1. В большом сотейнике растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и розмарин, посолите и поперчите и обжарьте до мягкости 3–5 минут.
2. Затем добавьте рис и обжарьте, перемешивая, еще минуту.
3. Влейте бульон и 1 стакан воды. Доведите до кипения на сильном огне, уменьшите огонь, закройте крышкой и варите до готовности риса 20–25 минут.
4. Добавьте разрезанный пополам виноград и петрушку. Посолите и поперчите.