Плов из ячменя с луком и лимоном

Простой рецепт плова из ячменя с луком и лимоном пошагово с фото.

Простой рецепт плова из ячменя с луком и лимоном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 254 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 254 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Соль по вкусу
• Ячмень 1,5 стакана
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Лук - порей 1 головка
• Чеснок 1 зубчик
• Лимонная цедра 1 чайная ложка
• Пахта ½ стакана
• Лук ¼ стакана

Пошагово

1. В большой кастрюле сварить ячмень, хорошо при этом посолив воду и доведя ее до кипения.
2. Крупу нужно варить достаточно долго – 30-40 минут, пока она не станет совсем мягкой, затем ее нужно процедить.
3. Отдельно на среднем огне нагреть масло.
4. Добавить в масло лук - порей и 2 стакана воды, приправить солью.
5. Добавить чеснок, помешивать.
6. Добавить пахту в готовую ячневую кашу, смешать с лимонной цедрой.
7. Смесь из лука тоже можно добавить в крупу, все хорошо перемешать.