Простой рецепт плова классического пошагово с фото. Создавать такие сложные блюда, как, например, настоящий плов, можно просто и увлекательно, если выбрать правильную посуду. Мы решили лично убедиться в этом, выбрав для приготовления посуду Madera марки Polaris, которая вполне сможет заменить на кухне казан. Предлагаем подробный рецепт этого вкусного блюда.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Крупяные изделияСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 104 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСвинина0,6 кгРис длиннозерный500 гМорковь1 штЛук репчатый1 штЧеснок7 зубчиковПриправа1 ст. л.Соль1 ч. л.Перец0,4 ч. л.ПошаговоОвощи нужно очистить и нарезать, мясо измельчить. В первую очередь обжаривается свинина, в последнюю – овощи (лук, морковь). В течение 10 минут смесь нужно готовить, постоянно перемешивая, затем переложить в кастрюлю.В этом рецепте основа обжаривается на сковороде и только после этого перекладывается в основную посуду, в которой варится плов.Далее добавить специи, предварительно замоченный рис и воду, накрыть крышкой и варить примерно полчаса на слабом огне.После того, как рис дошел до готовности, оставить плов в сухом теплом месте. Перед подачей продукты в кастрюле нужно тщательно перемешать.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на плов классический (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Катарина_К ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Именно плов классический часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.