Простой рецепт плова с айвой пошагово с фото. Простой рецепт плова с айвой молдавской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 183 килокалорий.Национальная кухня: Молдавская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖелированиеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 183 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 6 порцийрис (круглый) 1 кгсвинина (мякоть или ребрышки) 1 кглук (репчатый) 500 гморковь 500 гчеснок 4-5 зубчиковайва 1 шт.перец (чёрный) 0,5 ч. л.соль (крупная) 1 ст. л.ПошаговоОбжарить мясо до золотистой корочки.Добавить нарезанные лук и морковь, обжарить.Всыпать рис, воткнуть зубчики чеснока и кусочки айвы, посолить и поперчить.Залить водой (вода должна покрывать рис на 2 см).Готовить под крышкой около 40 минут.Через 40 минут снять с огня, перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 15 мин.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить плов с айвой, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)