Плов с грибами и мясом

  1. puschenko95

    puschenko95 Пущенко Эльвина

    80

    Простой рецепт плова с грибами и мясом пошагово с фото.

    Далеко не все добавляют в плов грибы, а я вот добавляю с недавних пор. Свинина очень гармонично сочетается с любыми лесными грибами, плов становится более ароматным и насыщенным! Попробуйте!

    Вашему вниманию - классический рецепт приготовления плова с грибами и мясом. Грибы можно использовать абсолютно любые - от диковинных лесных до привычных всем шампиньонов. Со специями все понятно, но если что, их можно заменить обычной приправой для плова. Удачного приготовления!

    Количество порций: 3-4


    Плов с грибами и мясом
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Плов
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 65 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 1 порция

    • Грибы — 350 Грамм
    • Рис — 1 Стакан
    • Свинина — 300 Грамм (мякоть)
    • Лук репчатый — 2 Штуки
    • Масло растительное — 80 Миллилитров
    • Морковь — 2 Штуки
    • Приправа — 2 Чайных ложки (куркума, зира, хмели - сунели, )
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу

    Пошагово

    1. Мясо промойте и порежьте кусочками.
    2. Обжариваем на растительном масле мясо.
    3. Грибы промываем и нарезаем пластинками. Обжариваем на растительном масле в казане.
    4. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на терке.
    5. Выкладываем в казан лук и морковь.
    6. Тушим овощи с грибами в казане до мягкости моркови. Затем добавляем специи, соль. Готовим еще 5 минут.
    7. Кладем в казан мясо и засыпаем промытый рис.
    8. Заливаем рис горячей водой, чтоб уровень воды поднялся на пару сантиметров выше риса. Варим на среднем огне до готовности риса без крышки.
    9. Когда жидкость выкипит, а рис уже приготовится, дайте блюду настояться 10 минут под крышкой, а затем подавайте на стол. Приятного аппетита!


     
    Rfootvwp и Tglueuoai нравится это.
  2. Tovqmil

    Tovqmil Гофман Яся

    60
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали плов с грибами и мясом. Спасибо за рецепт!
     
    Syqeeutna и А_Холодова нравится это.
  3. Zoouodas

    Zoouodas Крамчанинова

    46
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    mazurenko96 нравится это.
  4. l_katya

    l_katya Логиновская Катя

    49
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
  5. Kiaoume

    Kiaoume Диана

    39
    @puschenko95, рецепт плова с грибами и мясом ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    dudorova84 и Kipguno нравится это.
  6. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Анька_М и Р_Копалова нравится это.
  7. Iuoaqit

    Iuoaqit Сваровская Маша

    54
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    irbgljo нравится это.
  8. Евгения_Е

    Евгения_Е Елистратова Евгения

    37
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  9. qsyieyq

    qsyieyq New Member

    4
    это просто очень вкусно
     
  10. Cfuyzoe

    Cfuyzoe Диана

    45
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото плова с грибами и мясом очень аппетитно выглядит!!!
     
    Бардукова Л, Eioonebp и Oxaebioi нравится это.
  11. Джульетта_Ш

    Джульетта_Ш Джульетта Ш

    70
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    ivaschenko82 и Тома_Н нравится это.
Национальная кухня: