Плов с курицей в утятнице

  1. chebotareva84

    chebotareva84 Гала

    41

    Простой рецепт плова с курицей в утятнице пошагово с фото.

    Популярное и всеми любимое блюдо - плов с курицей. Готовится и съедается быстро, получается очент вкусно и сытно.

    Чтобы блюдо получилось действительно ароматным, красивым и вкусным, придерживайтесь намеченной пошаговой инструкции. Особенно важно промыть рис очень тщательно. Раз 7, пока вода не станет прозрачной.

    Количество порций: 8


    Плов с курицей в утятнице
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Плов
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 304 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 2 порции

    • Курица — 1 Штука (1,5-2 кг)
    • Рис длиннозерновой — 1 Килограмм
    • Морковь — 500 Грамм
    • Масло растительное — 2 Ст. ложки
    • Лук репчатый — 3-4 Штук
    • Чеснок — 2-3 Зубчиков
    • Специи для плова — По вкусу
    • Соль — По вкусу
    • Перец черный молотый — По вкусу

    Пошагово

    1. Сперва тщательно помоем курицу и разрежем на крупные кусочки.
    2. Лук чистим и нарезаем полукольцами.
    3. На крупной терке натираем морковь.
    4. Теперь добавляем в утятницу подсолнечного масла, разогреваем его и обжариваем лук в течении 10 минут.
    5. Добавляем кусочки курицы и обжариваем еще 5 минут, помешивая.
    6. Натертую морковь добавляем в утятницу и обжариваем вместе с луком и курицей еще пару минут.
    7. Добавляем специи, соль, перец по вкусу. Заливаем горячей кипяченной водой.
    8. Теперь пришло время промыть рис в проточной воде. Промывайте тщательно.
    9. Рис добавляем в утятницу. Еще раз заливаем водой (на 2-3 см выше чем уровень риса). И солим еще немного.
    10. Когда вода начнет кипеть, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и оставляем на 20-30 минут.
    11. Рис должен получится мягким и рассыпчатым. Итак, ароматный плов с курицей готов!
    12. Блюдо подавать горячим. Приятного аппетита!


     
    В_Чалова и А_Песецкая нравится это.
  2. l_tanya

    l_tanya Луковкина Таня

    27
    Вкуснятина, обожаю плов с курицей в утятнице
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, chebotareva84 :)
     
    m_yasya нравится это.
  3. КатяГ

    КатяГ Гундорова Катя

    33
    очень люблю плов с курицей в утятнице,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Qatbnijx нравится это.
  4. olegovich91

    olegovich91 Олегович Ириша

    23
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Eacacqufo нравится это.
  5. nastenokz

    nastenokz Настенок Ж

    18
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  6. otaaokf

    otaaokf Member

    20
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить плов с курицей в утятнице - очень вкусно!!!
     
    o_diana нравится это.
  7. Oeeqoagln

    Oeeqoagln Поливода Асия

    16
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  8. Oiocjci

    Oiocjci София

    10
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  9. ihhiuamo

    ihhiuamo New Member

    3
    И как у тебя все получается???
     
  10. b_dasha

    b_dasha Борщ Даша

    3
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Wiszenv нравится это.
  11. Auiaoknam

    Auiaoknam Сабреева Диана

    9
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  12. erdjwetao

    erdjwetao New Member

    1
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  13. manyaa

    manyaa Атаманенко Маня

    1
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать плов с курицей в утятнице, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  14. euhkgxol

    euhkgxol New Member

    5
    Здравствуйте chebotareva84!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  15. bugrova82

    bugrova82 Бугрова Ася

    2
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
Национальная кухня: