Плов с курицей

  1. Нехорина К

    Нехорина К Кристюша

    111

    Простой рецепт плова с курицей пошагово с фото.

    Простой рецепт плова с курицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25. Содержит всего 89 килокалорий.


    Плов с курицей
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Крупяные изделия
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Тушение
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 25
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 89 килокалорий

    Ингредиенты на 5 порций

    • Морковь1 кг
    • Рис1 кг
    • Лук репчатый4 луковицы
    • Курица (ножки) 1,5 кг
    • Лавровый лист
    • Гвоздика
    • Масло подсолнечное1 л
    • Чеснок1 головка

    Пошагово

    1. Морковь очищаем, режем узкой, длинной соломкой. Лук очищаем, нарезаем полукольцами. Рис пересыпаем солью, перемешиваем руками и промываем под струей холодной воды.
    2. В казан наливаем 1 л подсолнечного масла, разогреваем на огне. Засыпаем в масло щепоть лавровых листьев и 2-3 гвоздика гвоздики. Туда же помещаем нарезанный лук. Жарим до золотистого цвета, после чего вынимаем из масла лук, лавровые листья и гвоздику и выбрасываем их.
    3. Закладываем в кипящее масло куриные ножки, обжариваем в течение 5 минут и выкладываем в миску. Закладываем в масло морковь. 20 минут жарим под крышкой. В это время отделяем куриное мясо от костей. Закладываем куриное мясо в казан. Перемешиваем с морковью. Обжариваем 10-15 минут. Закладываем в казан рис (не перемешивая!). Заливаем водой на 2 пальца выше уровня риса.
    4. Засыпаем 1 пакетик специй для плова. Не накрывая крышкой, ждем пока рис впитает воду и поднимется. После этого втыкаем в рис зубчики чеснока и накрываем казан крышкой. Плов будет готов примерно через 25-35 минут. Перемешиваем и наслаждаемся!
    5. Источник фотографий: Монахова Вера.
    6. Смотрите пошаговый мастер - класс по приготовлению узбекского плова!


     
    shpakovskaya90, Ohnteihv, Boyaouogu и ещё 1-му нравится это.
  2. zinchenko94

    zinchenko94 Зинченко Ника

    71
    Как вкусно! У меня муж любитель плова с курицей.
     
    Татьяна_Е и Стягова Э нравится это.
  3. Tvafxan

    Tvafxan Софья

    85
    Доброго!
    Сегодня приготовила плов с курицей по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Ecwnwya, Андрющенко Г, Eaueoit и ещё 1-му нравится это.
  4. Hlilyieiu

    Hlilyieiu Баяновская

    60
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Инга_С нравится это.
  5. ЭлькаК

    ЭлькаК Клушина Элька

    84
    Плов с курицей для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Ebguufq нравится это.
  6. АлесяК

    АлесяК Алеся

    77
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Voiboeeek нравится это.
  7. repyova76

    repyova76 Репьёва Людочка

    70
    Спасибо за рецепт, готовила плов с курицей на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Amdydght и Obbuojwou нравится это.
  8. lyulyag

    lyulyag Галамай Люля

    53
    Я с дочкой делаем плов с курицей. Довольно вкусно выходит :)
     
    karaeva98, u_lanka и Татьяна_А нравится это.
  9. Smomhww

    Smomhww Усольцева Кристина

    44
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Элла_Р, pfiho и Бабенко Л нравится это.
  10. ВаряК

    ВаряК Кайданов Варя

    50
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    olerwi нравится это.
  11. u_galya

    u_galya Устименко Галя

    38
    замечательный рецепт! В моей семье любят плов с курицей
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Катя_Р нравится это.
  12. vidyasova81

    vidyasova81 Видясова Женя

    25
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Enetcepaf нравится это.
  13. Миролюбова А

    Миролюбова А Миролюбова

    57
    Отличный вариант приготовления плова с курицей.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  14. ВераА

    ВераА Анютына Вера

    62
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  15. Oaeieogt

    Oaeieogt Шамшина

    31
    замечательный рецепт! В моей семье любят плов с курицей
    Спасибо за прекрасную идею
     
Национальная кухня: