Плов с курицей

  1. sherstneva98

    sherstneva98 Шерстнева Анастасия

    74

    Простой рецепт плова с курицей пошагово с фото.

    Одно из любимых блюд нашей семьи. Отличный плов с филе курицы.


    Плов с курицей
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 43
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 320 килокалорий
    • Повод: На ужин, На обед

    Ингредиенты на 6 порций

    • Рис — 300 г
    • Филе курицы — 400 г
    • Лук репчатый (головки среднего размера) — 2 шт
    • Морковь — 3 шт
    • Куркума — 30 г
    • Приправа для плова — 1 упак.
    • Масло подсолнечное
    • Соль (по вкусу)
    • Чеснок (головка)

    Пошагово

    1. Заготовить заранее за 30-40 минут, промыть рис проточной водой и залить рис тёплой водой, немного подсолив. Нарезать мясо средними кусочками, залить небольшим количеством воды грамм 200 и поварить мясо минут 10-15 под закрытой крышкой, далее открыть крышку и варить до выпаривания воды.
    2. Далее добавить масла и обжарить мясо до золотистой корочки.
    3. Добавляем лук нарезанный полукольцами и морковь нарезанную полосками длиной примерно 5 см, обжариваем далее, к мясу, луку и моркови добавляем часть куркумы и приправы для плова.
    4. Немного обжарив овощи, добавляем рис.
    5. Выкладываем рис сверху мяса с овощами, не перемещивая, разравниваем рис, добавляем остатки всех приправ, чеснок и заливаем водой, так чтобы вода была выше риса на 2-3 см.
    6. Оставляем на полном огне с открытой крышкой до того момента, чтобы рис впитал в себя воду до того момента чтобы вода ушла с поверхности риса.
    7. Далее закрываем крышку и на медленном огне варим ещё минут 7-10.
    8. Перед подачей на стол выкладываем так чтобы мясо с овощами были сверху на блюде. Приятного аппетита!


     
    Oholxae, Хващинская Н и Figrgouo нравится это.
  2. jouoohoro

    jouoohoro Member

    79
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Rbvieos, laguta82 и xxyejl нравится это.
  3. bezzub82

    bezzub82 Беззуб Надя

    59
    спасибочки sherstneva98
    попробуем обязательно
     
    ТасяС нравится это.
  4. myseuue

    myseuue Member

    51
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант плова с курицей
     
    Pmjjuhxd нравится это.
  5. sh_margarita

    sh_margarita Ширыхалова Маргарита

    30
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  6. Reeioiyia

    Reeioiyia Фадеева Тася

    57
    sherstneva98, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  7. Ouuxxeeu

    Ouuxxeeu Шленёва Юля

    100
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Ouhuvpu нравится это.
  8. Iiueaoaoo

    Iiueaoaoo Темирбаева Зина

    49
    Надо попробовать приготовить плов с курицей
     
    Дилан Т и kalikaeva76 нравится это.
  9. Ueloifi

    Ueloifi Валентина П

    103
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    ruemdaebj нравится это.
  10. Oydmxkso

    Oydmxkso Ненарочкина Ариша

    20
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  11. Jgoiltood

    Jgoiltood Алиса К

    22
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Upzicuoe и d_polina нравится это.
Национальная кухня: