Плов с куриными ножками

Несложный рецепт плова с куриными ножками пошагово с фото.

Это блюдо полюбилось в нашей семье, оно готовится очень быстро и всегда получается очень вкусно, сытно, полезно. Мы любим готовить это блюдо по выходным, когда мало свободного времени. В то время, как мы занимаемся домашними делами, блюдо готовится в духовке. Подготовки минимум, а результат всегда радует. А оставшееся свободное время лучше провести с семьей!!! А секретный ингредиент, который я всегда добавляю это куркума. Это безумно полезная специя, которую я стараюсь использовать практически во всех блюдах, она снижает риск возникновения рака и борется с ним. В сегодняшнее время это особенно важно. Особенно куркума полезна в сочетании с черным перцем. Будьте здоровы и питайтесь правильно.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 36
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 328 килокалорий
• Повод: На ужин, На обед, На скорую руку, Полезно и вкусно

Ингредиенты на 7 порций

• рис — 1 стак.
• морковь — 1 шт
• лук репчатый — 2 шт
• помидор — 1 шт
• куриные ножки — 5-6 шт
• кукуруза консервированная — 100 г
• горошек консервированная — 100 г
• соль
• специи
• вода — 2 стак.
• масло подсолнечное

Пошагово

1. Морковь натираем на крупной терке, лук мелко нарезаем и обжариваем.
2. Добавляем кукурузу и горошек, можно использовать как консервированные так и свежие овощи. Продолжаем обжаривать.
3. Сырой рис промываем, отправляем к нашим овощам, обжариваем, чтобы он впитал в себя подсолнечное масло, добавляем помидорчик. Можно помидор заменить томатной пастой или консервированными томатами. У меня томаты были замороженные, я делаю такие заготовки с осени. Всё необходимо посолить и добавить ваши любимые специи, я использовала для плова и куркуму. Очень хорошо подходит карри.
4. Все обжариваем несколько минут и перекладываем в форму.
5. Добавляем 2 стакана кипяченой воды.
6. Замаринуйте ножки заранее, чтобы они пропитались специями и солью. Затем выкладываем в рис с овощами. Можно использовать не только ножки, но и крылышки, бёдрышки, любые части курочки.
7. Накрываем все фольгой и отправляем в духовку. Запекаем всё при 180 градусах 40-50 минут.
8. Блюдо готово. Приятного аппетита вам и вашей семье!!!