Простой рецепт плова с сухофруктами пошагово с фото. Простой рецепт плова с сухофруктами итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 116 килокалорий.Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Завтраки, Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: На паруВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 116 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 3 порциирис (жасмин) 1 ст.морковь (тертая) 2 шт.сухофрукты (изюм, чернослив) 100 гмасло топленое 50 гсоль 1 ч. л.зира (кумин) 1 щепоткавода (горячая) 2,5-3 ст.ПошаговоМасло растопить на сковородке, обжарить в нем мелко порезанный лук, предварительно промытые и обсушенные сухофрукты и рис.Добавить тертую морковь и посолить.Влить воду.Довести до кипения, добавить кумин и, убавив огонь, варить еще 15-20 минут.За 5 минут до готовности приоткрыть крышку, чтобы лишняя вода испарилась.