Простой рецепт плова пошагово с фото. Простой рецепт плова русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 78 килокалорий.Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 78 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 3 порциимясо (баранина) 500 грис 400 гморковь 400 глук 200 гмасло подсолнечное 100 млчеснок по вкусуПошаговоПредварительно рис промыть и залить кипятком.В казан налить масло, обжарить крупно нарезанный лук и после обжарки вынуть лук из масла.Обжарить порезанную небольшими кубиками баранину.Дождаться, когда вся вода испарится и добавить нарезанную соломкой морковь, обжарить.Добавить рис.Перемешать, добавить соль по вкусу, залить кипятком, вода должна покрывать рис с мясом и овощами на 2 см.Закрыть крышкой, поставить на очень медленный огонь и томить 10 минут.Воткнуть нарезанный дольками чеснок.Затем выключить плиту, накрыть казан полотенцем и оставить на 20 минут.Перемешать.Приятного аппетита!