"Подушечки" с шоколадом из творожного теста

Простой рецепт "Подушечек" с шоколадом из творожного теста пошагово с фото.

Предлагаю вам замечательную выпечку: подушечки из творожного теста с белым и молочным шоколадом. Такие подушечки можно вырезать в форме сердечек и подать их для романтического чаепития, а можно сделать и в форме квадрата или прямоугольника, что тоже неплохо.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 43
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 101 килокалорий
• Повод: Для детей, 8 Марта, К чаю, День Св. Валентина, На полдник

Ингредиенты на 3 порции

• Творог 9% — 250 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Масло сливочное — 250 г
• Желток куриный — 1 шт
• Соль — 0.25 ч. л.
• Шоколад белый и молочный — 100 г

Пошагово

1. Смешать творог, мягкое сливочное масло, желток, соль и муку. Замесить мягкое тесто и убрать его в холодильник на 30 минут. Спустя это время тесто выложить на рабочую поверхность и раскатать в прямоугольник.
2. Сложить тесто 3 раза поперёк, затем узкими краями вовнутрь, получится квадрат. Снова убрать в холодильник на 30 минут. Эту процедуру нужно проделать 4 раза, каждый раз раскатывая тесто, складывая его по 3 раза в обе стороны и убирая в холодильник.
3. Последний раз раскатать тесто, вырезать его желаемой формы, в центр положить по кусочку белого и молочного шоколада, накрыть другой частью теста.
4. Все подушечки защипать по краям с помощью вилки и выложить на противень застеленный пергаментом.
5. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать 20 минут. Подавать подушечки к чаю или кофе. Это райское наслаждение: творожные подушечки, а в начинке шоколад. Приятного аппетита!