Помидор, фаршированный тунцом

  1. schekina86

    schekina86 Татьяна

    65

    Простой рецепт помидора, фаршированного тунцом пошагово с фото.

    Рецепт испанской закуски тапа - помидоры, фаршированные тунцом, приправленные соусом из помидора, чеснока и сельдерея.

    Этот рецепт очень популярен в Испании и относится к тапас – закускам, которые подаются к пиву или вину и обычно их едят руками. Достаточно легкий в приготовлении, но тем не менее очень вкусный. Побалуйте своих гостей.

    Количество порций: 4


    Помидор, фаршированный тунцом
    • Национальная кухня: Испанская кухня
    • Тип блюда: Бутерброды, Блюда фаршированные
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 79 килокалорий
    • Повод: На ужин

    Ингредиенты на 4 порции

    • помидора — 4 Штуки
    • консервированного тунца — 4 Ст. ложки
    • помидоров — 400 Грамм (маринованных )
    • сельдерей — 1 Штука
    • чеснока — 2 Зубчика
    • томатного пюре — 1 Ст. ложка
    • петрушки — 10 Грамм
    • Соль и Перец — - По вкусу

    Пошагово

    1. Мелко нарезать сельдерей, лук и чеснок. Сложить нарезанные ингредиенты, также маринованные помидоры, томатное пюре и сахар в кастрюлю, перемешать и поставить на слабый огонь. Готовить 30 минут. Помешивать каждые пять минут, чтобы смесь не прилипла ко дну кастрюли. Приправить солью и перцем.
    2. Вскипятить воду. Острым ножом сделать надреза на кожу помидоров. Положить помидоры в кипящую воду на 2 минуты. Кожица легко отойдет. Отрезать верхушку (одну треть) помидора.
    3. Вырезать серединку каждого помидора острым ножом, чтобы в нее поместилась столовая ложка тунца.
    4. Сделать пюре из тунца и положить по ложке в каждый помидор. Когда томатный соус будет готов, полить им каждый из помидоров. Выложить их на противень и поставить на средний гриль на 12 минут.
    5. Пока готовятся помидоры, нарезать петрушку. Когда помидоры будут готовы, украсить петрушкой и подать на стол.


     
    o_roza, go77 и Oevbasaks нравится это.
  2. yeltsofon83

    yeltsofon83 Эльцофон Саша

    68
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
  3. Oigeuoexi

    Oigeuoexi Каролина Мила

    11
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    ya_zoya нравится это.
Национальная кухня: