Пончики из манной крупы с финиками

Простой рецепт пончиков из манной крупы с финиками пошагово с фото.

Простой рецепт пончиков из манной крупы с финиками африканской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 266 килокалорий.

• Национальная кухня: Африканская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 266 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 6 порций

• крупа манная 1 кг
• финики (без косточек) 1 кг
• корица
• апельсин (кожура)
• масло подсолнечное (для фритюра) 250 г
• вода (теплая) 1/1, ст.
• сода 1 ч. л.

Пошагово

1. Мелко порубить финики, посыпать молотой корицей и очень мелко натертой кожурой апельсина.
2. Все перемешать до получения однородной массы.
3. В большую миску насыпать манную крупу.
4. Вылить на нее хорошо нагретое растительное масло, перемешать вилкой так, чтобы крупа хорошо пропиталась маслом.
5. Добавить теплую воду и соду.
6. Тесто должно быть мягким.
7. Раскатать его рукой на доске в пласт толщиной 0,5 см.
8. Нарезать пласт лентами шириной 8 см.
9. На каж­дую ленту положить слой начинки из фиников и, свернув рулетом, сильно прижать рукой.
10. Нарезать рулет кружочками.
11. Жарить в хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
12. Обсушить пончики и обмакнуть в теплый мед.