Пончики картофельные

Несложный рецепт пончиков картофельных пошагово с фото.

Румяные, аппетитные пончики из картофеля.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 61 килокалорий
• Повод: На обед, К пиву, На полдник

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель отварной — 500 г
• Сыр — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Яйцо — 2 шт
• Мука — 300 г
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1/1, ч. л.
• Чеснок сухой — 1/1, ч. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Перец — 1/1, ч. л.

Пошагово

1. Отварной картофель натереть на мелкой терке. Добавить натертый на мелкой терке сыр и сливочное масло. Разбить яйца и приправы. Все хорошо перемешать.
2. Добавить соду и 200 г муки. Замесить тесто. Затем добавить понемногу еще 50 г муки. Оставшуюся муку использовать при раскатке теста.
3. Тесто раскатать в пласт толщиной в половину сантиметра. Вырезать формочкой цветочек
4. и обжарить в раскаленном масле с двух сторон.
5. Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, а затем переложить в миску. Подавать с любым вареньем.
6. Приятного аппетита!