Простой рецепт пончиков в медовом сиропе пошагово с фото. Простой рецепт пончиков в медовом сиропе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 50 мин. Содержит всего 121 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ФритюрВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 121 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, ПолдникИнгредиенты на 6 порций500 г муки250 мл питьевой воды7–8 г сухих дрожжей1 ч. л. солимасло для фритюрамолотая корица для подачиДля сиропа:200 г сахара300 г меда200 мл питьевой водыПошаговоРазведите дрожжи в небольшом количестве теплой воды. Просейте муку с солью на доску в виде горки с углублением, влейте дрожжи и начинайте замешивать тесто. Подливайте понемногу теплую воду до получения эластичного мягкого теста. Вымесите его, поместите в миску, накройте полотенцеми оставьте подниматься примерно 1 ч.Разогрейте масло в большой кастрюле. Смазав ладони растительным маслом, возьмите небольшую порцию теста в левую руку. Сожмите немного, так, чтобы в верхней части руки (между большим и указательным пальцами) образовался шарик размером с грецкий орех. Осторожно опустите шарикв кипящее масло. Сформируйте таким образом другие шарики и жарьте их до золотистого цвета. Обсушите на бумажных полотенцах.Для сиропа насыпьте в кастрюлю сахар, налейте воду и добавьте мед, доведите до кипения и варите 3 мин. Уложите шарики на большое блюдо и полейте горячим сиропом, оставьте пропитаться на 20 мин. Перед подачей посыпьте корицей.