Португальский зеленый суп

  1. Qatbnijx

    Qatbnijx Ликсанина Соня

    57

    Несложный рецепт португальского зеленого супа пошагово с фото.

    Простой рецепт португальского зеленого супа португальской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 591 килокалорий.


    Португальский зеленый суп
    • Национальная кухня: Португальская кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 591 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • соль
    • морковь – 1 шт
    • укроп
    • 150 г бескостной свинины
    • яйца – 2 шт
    • зеленый базилик
    • 150 г бескостной говядины
    • красный лук – 1 луковица
    • петрушка
    • масло растительное – 2 ст. л.
    • кинза

    Пошагово

    1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Лук и морковь
    2. очистить и нарезать тонкой соломкой.
    3. Разогреть в кастрюле, в которой будет
    4. вариться суп, растительное масло, обжарить в нем свинину с говядиной, 5 мин.
    5. Добавить лук и морковь.
    6. Готовить на небольшом огне, постоянно помешивая, 7 мин. Мясо должно
    7. дать обильный сок.
    8. Влить 500 мл воды, увеличить огонь
    9. и довести суп до кипения. Посолить,
    10. поперчить. Накрыть кастрюлю крышкой
    11. и оставить суп на небольшом огне.
    12. Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы.
    13. Затем размять вилкой в крупную крошку.
    14. Всю зелень вымыть, обсушить и измельчить.
    15. Добавить в суп зелень и яйца, проварить, 2 мин., и снять с огня. Сразу же
    16. разлить по тарелкам.
    17. Подавать со сметаной.


     
    Noqssyzh и Евтенко Ю нравится это.
  2. wucjqlrw

    wucjqlrw Member

    58
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Ftauefpo нравится это.
  3. Jooxjax

    Jooxjax Нюта П

    27
    это просто очень вкусно
     
  4. Я_Горлач

    Я_Горлач Горлач Ярослава

    16
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт португальского зеленого супа!
     
    Feqewoehy и Xiefzopco нравится это.
  5. Tduiqyoow

    Tduiqyoow Тома

    25
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить португальский зеленый суп
     
    Eofowfd нравится это.
  6. Солодова Н

    Солодова Н Солодова

    21
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту португальского зеленого супа... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    suslov93, ТасяХ и Padzuem нравится это.
  7. Xyoquhel

    Xyoquhel Долгалло Елизавета

    57
    @Qatbnijx,:) очень аппетитное фото португальского зеленого супа
     
Национальная кухня: