Постная солянка из свежей капусты

  1. Митленко Н

    Митленко Н Митленко Нина

    47

    Несложный рецепт постной солянки из свежей капусты пошагово с фото.

    Для тех, кто придерживается поста или не употребляет мясные блюда, предлагается интересный рецепт солянки. Получается вкусно и сытно! Рассказываю, как приготовить постную солянку из свежей капустой.

    По этому рецепту получается очень сытный супчик, который понравится всей вашей семье. Попробуйте приготовить наваристую постную солянку для себя и своих близких. Приятного аппетита!

    Количество порций: 6-8


    Постная солянка из свежей капусты
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы, Солянка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт постного блюда
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 55 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 57 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 6 порций

    • Сушеные белые грибы — 30 Грамм (предварительно замоченные в воде)
    • Шампиньоны свежие — 150 Грамм
    • Квашеная капуста — 150 Грамм
    • Свежая капуста — 250-300 Грамм
    • Лук — 2 Штуки
    • Морковь — 2 Штуки
    • Помидоры в собственном соку — 150 Грамм
    • Зелень — По вкусу
    • Соль, перец — По вкусу
    • Лавровый лист — По вкусу
    • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

    Пошагово

    1. Замоченные грибы вместе с жидкостью опустите в кастрюлю, долейте немного воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, варите в течение получаса.
    2. Лук обжарьте на сковороде с растительным маслом до полупрозрачности.
    3. Добавьте к луку квашеную и свежую капусту.
    4. Все перемешайте, потушите пару минут, а затем добавьте пару половников грибного бульона.
    5. Добавьте помидоры, тертую морковь, соль и перец.
    6. Тушите смесь на медленном огне до мягкости капусты.
    7. Добавьте в кастрюлю к грибам нарезанные шампиньоны.
    8. Добавьте в бульон протушенную овощную смесь и лавровый лист. Варите еще 15 минут.
    9. За пять минут до готовности добавьте зелень и соль, если нужно. Приятного аппетита!


     
    verenich88 нравится это.
  2. anyutaa

    anyutaa Андриянов Анюта

    44
    рецептик супер!!:)
     
    Алеся_А, Т_Шубин и keleinikova76 нравится это.
  3. Eynooibj

    Eynooibj Брио Каролина

    25
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на постную солянку из свежей капусты (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  4. Ducvoenid

    Ducvoenid Алла

    25
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    kh_tinka нравится это.
  5. Yzljqizs

    Yzljqizs Полушина Ника

    26
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  6. Mzetuaqeq

    Mzetuaqeq Петрушенко Ярославна

    40
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  7. Т_Хруслова

    Т_Хруслова Хруслова

    20
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
Национальная кухня: