Постные драники

  1. turyab85

    turyab85 Туряб Рита

    42

    Простой рецепт постных драников пошагово с фото.

    Простой рецепт постных драников вегетарианской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 96 килокалорий.


    Постные драники
    • Национальная кухня: Вегетарианская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 26 порций
    • Количество калории: 96 килокалорий

    Ингредиенты на 26 порций

    • Картофель 700 г.
    • Лук репчатый 250 г.
    • Мука пшеничная 4 ст. ложк
    • Сода пищевая 1 ч. ложк
    • Поваренная соль по вкусу
    • Лимонный сок по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Растительное масло по вкусу

    Пошагово

    1. Картофель и лук помыть, очистить.
    2. Картофель натереть на крупной терке.
    3. Выдавить не много лимонного сока. Лимонный сок не даст картофелю потемнеть. Тертый картофель быстро перемешать с лимонным соком.
    4. Добавляем соль, перемешиваем. Теперь картофель надо отжать, нам лишняя вода не к чему.
    5. Измельчаем лук и добавляем к картофелю. Я лук натерла на крупной терке, Вы можете его перекрутить через мясорубку или мелко нашинковать. Все перемешиваем.
    6. В получившуюся массу добавляем соду. Она сделает наши драники пышными, мягкими.
    7. Посыпаем черным молотым перцем.
    8. В получившуюся массу добавляем пшеничную муку. Если Вы плохо отжали картофель, то Вам муки может понадобиться больше.
    9. Получившийся картофельный фарш хорошо перемешиваем.
    10. В разогретую сковороду, наливаем растительное масло. Ложкой выкладываем картофельный фарш, получаются картофельные оладья (драники).
    11. Жарим драники на медленном огне, до образования золотистой корочки. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
    12. Получаются пышные, вкусные и красивые постные драники. Приятного аппетита!


     
    Oakoxoc, З_Кандалинцева и k_olya нравится это.
  2. О_Лазаревич

    О_Лазаревич Лазаревич Оля

    20
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю постные драники
     
    Asfeooe нравится это.
  3. Е_Хрол

    Е_Хрол Хрол Евгения

    18
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  4. Варгамян М

    Варгамян М Варгамян Марианна

    16
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
  5. К_Бербирова

    К_Бербирова Бербирова Кристюша

    28
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  6. ukagaeb

    ukagaeb New Member

    12
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  7. Bsiezmo

    Bsiezmo Нина С

    12
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - turyab85 ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
Национальная кухня: