Постные ржаные хлебцы с тмином

Очень простой рецепт постных ржаных хлебцев с тмином пошагово с фото.

Простой рецепт постных ржаных хлебцев с тмином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 320 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Постная еда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 320 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Ржаная мука 2 стакана
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Вода 100 мл
• Тмин щепотка
• Соль по вкусу

Пошагово

1. В муку добавляем соль и масло, разбавляем постепенно необходимым количеством воды, месим до пластичности.
2. Готовое тесто убираем в холодильник на 3–4 часа.
3. Затем раскатываем тонкий пласт (если будет липнуть к скалке, то посыпать мукой). Режем тесто на полоски любой толщины.
4. Противень застилаем бумагой для выпечки и аккуратно выкладываем хлебцы. Вилкой делаем наколы по всему хлебцу, посыпаем солью и тмином и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 12–15 минут.

Получаются хрустящие, соленые хлебцы, которые подходят и к пиву, и к супу, и просто похрустеть! Идеально в пост. По желанию можно посыпать чесноком. Приятного аппетита!