Постный банановый кекс

Простой рецепт постного бананового кекса пошагово с фото.

Постный банановый кекс - чудесное сладкое блюдо во время поста. Нежный сладковатый аромат бананов обязательно вызовет у вас самые теплые воспоминания. Кекс диетический, понравится всей семье.

Готовый кексик можно полить каким-то сиропом или дополнить шариком ванильного мороженого. Так же вкусно, если полить шоколадной глазурью. Прекрасно подойдет к чаю или кофе.

Количество порций: 4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кексы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт постного блюда

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 116 килокалорий
• Повод: На полдник

Ингредиенты на 4 порции

• Банан — 4 Штуки
• Мука — 180 Грамм
• Пекарский порошок — 1 Чайная ложка
• Сода — 1/1, Чайных ложки
• Соль — Щепотка
• Подсолнечное масло — 2/2, Чашки
• Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
• Грецкий орех — 10 Штук

Пошагово

1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Бананы перетрите в пюре (это можно сделать с помощью вилки).
2. Шаг 2. Добавьте в бананы сахар и ванилин.
3. Шаг 3. Хорошо размешайте до однородной массы. Я использую для этого венчик.
4. Шаг 4. Смешайте муку, соду, пекарский порошок и соль в миске.
5. Шаг 5. Смешайте сухую смесь с банановой смесью. Хорошо перемешайте, что бы получилась однородная масса без комочков.
6. Шаг 6. Измельчите орешки. Добавьте их теперь в банановую смесь. Все тщательно перемешайте.
7. Шаг 7. Перелейте смесь в форму.
8. Шаг 8. Выпекайте 45-50 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
9. Шаг 9. Дайте кексу немножко остыть. Приятного аппетита!