Постный картофельный пирог

Несложный рецепт постного картофельного пирога пошагово с фото.

Во время поста как никогда хочется вкусно покушать! Я предлагаю следовать желаниям и готовить только вкусные блюда. Поэтому сегодня вы узнаете, как приготовить постный картофельный пирог.

Для этого рецепта вам понадобится минимальное количество ингредиентов. Все использованные продукты доступны по цене и находятся практически в каждом доме. Тесто мы будем готовить на основе томатного сока, растительного масла и муки. Очень кстати будут специи и травы, они придадут восхитительный аромат нашему блюду.

Количество порций: 7

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт постного блюда

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 280 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 7 порций

• Томатный сок — 0,5 Стакана
• Растительное масло — 0,5 Стакана (в тесто)
• Мука — 2 Стакана
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Картофель — 4 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Смесь замороженного горошка — 100 Грамм
• Китайская смесь овощей — 100 Грамм
• Растительное масло — 1 Ст. ложка (в начинку)

Пошагово

1. В посудине смешиваем томатный сок с маслом. Если сок уже соленый, то ни к чему его солить. Если пресный, то соль добавляем. Всыпаем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто, убираем его в холодильник на полчаса.
2. Картошку чистим, моем и мелко режем. Точно так же поступаем и с луком. Смешиваем лук и картошку с замороженным горошком и овощным миксом. Добавляем специи и травы. Начинка готова. Тесто достаем и режем пополам. Раскатываем его на две части. Первый пласт кладем в форму, застеленную пергаментом. Сверху выкладываем начинку из овощей. Закрываем вторым пластом теста.
3. Выпекаем пирог ровно час. Температуру выставляем — 180 градусов. Можно проколоть пирог и проверить, готова ли начинка, если сложно понять кондицию блюда. Приятного аппетита!