Простой рецепт постного «Оливье» пошагово с фото. Простой рецепт постного «Оливье» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 39. Содержит всего 80 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты с рыбой и морепродуктамиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 80 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийСкумбрия — 1 штКартофель — 2 штМорковь — 2 штОгурцы маринованные — 2 штКонсервированный зеленый горошек — 50 гУкроп — 1 пучокРастительное масло — 2-3 ст. л.Соль — по вкусуПошаговоКартофель и морковь отварить, остудить и очистить. В миску нарезать кубиками картофель и морковь. Добавить кубиками нерезаные огурцы и горошек. Рыбу очистить от внутренностей, удалить плавники и голову. Рыбное филе очистить от мелких костей и кожи. Нарезать филе скумбрий кубиками и выложить в миску к овощам. Добавить масло и мелко нашинкованный укроп.Солить по желанию. Хорошо перемешать и дать настояться 15-20 минут. Наш вкусный постный салат «Оливье» готов.Выложить на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на постный «оливье» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!