Пряничный тортик с зефиром

Очень простой рецепт пряничного тортика с зефиром пошагово с фото.

Простой рецепт пряничного тортика с зефиром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 287 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 287 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Пряники 500 г.
• Сметана 500 г.
• Сахар 2 ст. ложк
• Зефир 1 шт.
• Конфеты шоколадные 2 шт.

Пошагово

1. Такой простой тортик очень быстрый в приготовлении, продуктов для него надо совсем немного и самые доступные, при этом получается он очень вкусным. Конечно, для праздничных случаев такой тортик не подойдет, слишком простой, но для уютных домашних чаепитий – самое то, очень удачный вариант, готовится моментально и из самых простых продуктов. Итак, подготовим все ингредиенты, а именно: пряники, лучше всего шоколадные, но можно брать любые, зефир, сметана (сметану лучше выбирать пожирнее, погуще и не слишком кислую) и сахар. Ну и еще надо взять что - то для украшения – самое простое это шоколад или шоколадные конфеты, готовые цветные посыпки.
2. Откладываем от общего количества два пряника, остальные разламываем на мелкие кусочки. Без особого усердия разламываем, просто руками, совсем в крошку не надо.
3. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем в неё измельченные пряники, перемешиваем.
4. Зефир нарезаем небольшими кубиками, добавляем к сметане с пряниками. Перемешиваем. Вместо зефира можно добавить сухофрукты (чернослив, курагу и так далее), цукаты или орехи.
5. Затем берем небольшую глубокую миску, выстилаем её пищевой пленкой и выкладываем в миску полученную сметанно - пряничную массу.
6. Отложенные пряники нарезаем поперек на ломтики, толщиной приблизительно полсантиметра. Выкладываем их поверх сметаны с пряниками – это будет дно у нашего будущего тортика.
7. Сверху прикрываем все пищевой пленкой и убираем миску с будущим тортиков в холодильник. Выдержать его в холодильнике желательно не меньше суток. После этого переворачиваем миску на плоскую тарелку, извлекаем тортик и снимаем пленку. За это время пряники пропитались сметаной, разбухли и стали единой массой. Честно говоря, тортик пока получается довольно страшненьким, поэтому дальше его надо обязательно украсить.
8. Украшаем на свой вкус, например, пару шоколадных конфет или шоколад натираем на крупной терке и посыпаем этой стружкой поверхность тортика. Вот и всё, при минимуме затрат и усилий мы приготовили вкусный десерт. Подаем его с чаем или кофе и зовем домашних к столу. Приятного аппетита!