Пряные груши в сиропе из красного вина

Простой рецепт пряных груш в сиропе из красного вина пошагово с фото.

Простой рецепт пряных груш в сиропе из красного вина домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 79 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 79 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Сахарная пудра1 чашка
• Вино красное750 мл
• Перец (черный) 8 зерен
• Корица1 палочка
• Имбирь (корень) 1 шт
• Анис1 звездочка
• Ваниль1 стручок
• Груши (маленькая, очищенная, но с черешками) 12 шт

Пошагово

1. Поставьте сковородку на средний огонь, высыпьте в нее сахар, влейте 1 чашку воды и помешивайте, пока сахар не растворится.
2. Добавьте остальные ингредиенты (кроме груш) и доведите до кипения. Выложите в сироп груши и оставьте томиться на медленном огне в течение 10–15 минут. Затем выньте плоды, а сироп держите на плите, пока он не выкипит на треть. Загустевший сироп снимите с огня, немного остудите и выложите в него груши.
3. До подачи на стол храните десерт в контейнере в холодильнике, а перед тем как ставить блюдо на стол, дайте ему нагреться до комнатной температуры.
4. И помните, чем дольше груши будут находиться в сиропе, тем более интенсивный красный цвет они приобретут.