Непростой рецепт пряных тыквенных кексов пошагово с фото. Очень вкусная выпечка, с приятным, тонким ароматом пряностей.Понравятся даже тем, кто не любит тыкву!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 85 килокалорийПовод: Для детей, К чаюИнгредиенты на 4 порцииТыква — 250 гМолоко — 200 млЯйцо куриное — 3 штСахар — 0,75 стак.Масло растительное — 3 ст. л.Гвоздика (молотая щепотка)Имбрирь (молотый) — 0,25 ч. л.Корица — 0,5 ч. л.Мускатный орех (щепотка)Куркума (пара щепоток)Мука пшеничная — 1,75 стак.Соль (щепотка)Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.ПошаговоТыкву порезать небольшими кубиками.Залить молоком и поставить вариться до мягкости, примерно 10 минут.Готовую тыкву снять с огня.Пюрировать блендером. Дать остыть. Получается около 4 ст. л. пюре.В чашу миксера выбить яйца, добавить сахар.Взбить до увеличения в объеме в 2 раза.Добавить пряности и растительное масло.Перемешать миксером на небольшой скорости.Муку смешать с разрыхлителем, солью. Вводить в 2-3 приема.Тесто готово!Силиконовые формочки наполняем тестом на 34 объема.Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, 20-25 минут.Готовые кексы оставляем в формочках минут на 5-7, затем вынимаем. По желанию, посыпаем сахарной пудрой или покрываем глазурью.Приятного аппетита!В разрезе!
Доброго! Сегодня приготовила пряные тыквенные кексы по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.