Несложный рецепт пряных тыквенных маффинов пошагово с фото. Простой рецепт пряных тыквенных маффинов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 326 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 326 килокалорийПовод: ХэллоуинИнгредиенты на 12 порцийТыква (небольшая) 1 штМука пшеничная375 гСахар250 гРазрыхлитель1 ч. л.Гвоздика (молотая) 1 ч. л.Корица (молотая) 1 ч. л.Мускатный орех (молотый) 1 ч. л.Соль1 ч. л.Масло растительное рафинированное2/2, чашкиЯйца куриные3 штПошаговоРазогрейте духовку до 175 С. Смажьте 12 формочек для маффинов.Тыкву разрежьте пополам, очистите от семечек, положите разрезанной частью вниз на противень, накройте фольгой и запекайте около 90 минут, пока она не станет мягкой. Остудите, выньте ложкой мякоть и пюрируйте в блендере.В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу, гвоздику, мускатный орех, соль. В другой миске смешайте тыквенное пюре, яйца, масло. Соедините все ингредиенты, вымесите тесто, заполните им формочки на 3/3, . Выпекайте минут 20-25, проверяйте готовность зубочисткой.В тесто для маффинов также можно положить грецкие орехи, изюм или ягоды, например, чернику.