Простой рецепт пряного бекона с чечевицей пошагово с фото. Простой рецепт пряного бекона с чечевицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 459 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 459 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРастительное масло 1 столовая ложкаЛук 1 головкаКопченый бекон 8 кусковбелый картофель 450 гЧеснок 2 зубчикаМолотый тмин 1 чайная ложкаОвощной бульон 1,7 лКрасная чечевица 300 гПошаговоДля начала нужно нагреть большую кастрюлю на среднем огне.Затем добавить в нее лук и бекон, все это готовить, тщательно помешивая, около 5 минут.Картофель нужно варить 3-4 минуты, затем добавить в него чеснок и тмин и варить еще около одной минуты.В чечевицу необходимо добавить бульон, кипятить на медленном огне до образования пены, которую нужно будет убрать.Как только крупа сварится, отставить ее.С помощью блендера довести картофель, бекон и лук до однородной массы.Разложить по тарелкам чечевицу и полить сверху смузи из бекона и картофеля.Подавать все желательно с теплым хлебом и заранее посыпанным сверху кориандром.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пряный бекон с чечевицей (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!